ออมุก (ปลาบดเสียบไม้) Eomuk
ออมุก (Ehmook) ปลาบดทําจากเนื้อปลาแท้ๆ ผสมด้วยผักสับละเอียดและแป้ง ปั้นเป็นก้อนเสียบไม้แล้วนําลงทอดหรือต้ม ลูกค้าต้องต่อแถวเพื่อจะได้หน้าร้านเพื่อซื้อออมุกที่ทำสดๆ นอกจากปลาบดแล้วก็สามารถนําอย่างอื่นมาเสียบไม้ได้อย่างฮอตด็อกหรือไก่ย่างซ้อสเผ็ดหวานก็เป็นที่นิยม และยังมีอีกหลายอย่างที่น่าลิ้มลอง อีกอย่างที่พร้อมรับประทานคือ ฮอตด็อกสไตล์เกาหลี ซึ่งก็คือฮอตด็อกห่อด้วยแป้งอบแล้วนําลงทอด ขายไม้ละ 1,000 – 2,000 วอน
ออมุก ปลาบดเสียบไม้ทอด
ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
maangchi.com
maangchi.com
